富山やくぜん倶楽部（代表：澤井保子）が本日（２３日）発足しました。私も会員登録し、その普及に微力ながら協力していくつもりです。思うに、富山で採れた食材を季節ごとに新鮮なものをバランスよく食べることにつきるのではないか。薬膳（やくぜん）というと、何か薬くさいようなイメージが付きまとうのでなんとなく毛嫌いする方も多い。まったくそうではないと言うところから説明を聞き食べるといいです。「富山やくぜん」認定の店が富山市内に３５店もあります。是非挑戦してください。

ＨＰで「富山やくぜん」を検索してみてください。また、当倶楽部への入会、大歓迎ですとのこと。